Y ya tenemos por aquí nuestro café espumoso terminado.

现在我们就做好沫咖啡了。

Cuando esté un poco espumosa le voy a añadir 8 g de azúcar vainillado para darle más consistencia y sabor.

开始起时，我会加入8克香草精帮助奶油成型，使它更有风味。

Durante estos días he estado viendo en las redes sociales un café espumoso que se ha hecho muy famoso, conocido como café Dalgona.

这些天我在看社交网络上一有沫咖啡，叫Dalgona咖啡。

Tengo memoria de haber visto algo así como nubes espumosas haciendo remolino sobre mi cabeza y luego enjuagarme con aquella espuma y perderme en su nublazón.

我记得我曾看见一些类似充满沫云那样东西在我头上盘旋，接着，那沫从头上淋下来，我便消失在云雾中。

Después de un par de minutos, como veis, el azúcar ya se ha disuelto, y queda una mezcla bastante espumosa que ayudará a que el bizcocho quede esponjoso.

几分钟之后，你们就会看到，糖已经融化，碗里已经呈现出沫状，这样做出来蛋糕才会变得松软。

Pues la verdad es que de sabor está bastante intenso, sabe mucho a café, pero lo característico es que está muy espumoso, tiene una espuma por arriba súper rica.

说实话，味道浓郁，咖啡味更重，但特点是沫丰富，顶上有一层馥郁沫。

Los caballos, por ejemplo, sudan  una sustancia aceitosa y espumosa.

Lo primero que hay que decir, a todo esto, es que el espumoso es vino.

Cuando las claras estén espumosas se le añade la azúcar restante y se sigue batiendo.

Sí es cierto que al tener burbujas lo hace especial, hay tantos estilos de espumoso, básicamente, como de vino.

Sus sueños terminaban frente a ese mar color de ceniza, espumoso y sucio, que no merecía los riesgos y sacrificios de su aventura.

Entonces siempre tenemos que tirar de acidez, más allá de que la acidez venga de un vino blanco, un vino tinto o de un dulce o de un espumoso.