El fértil suelo de los valles permite cultivar una gran variedad de frutas y hortalizas, como fruta del pan, cítricos, caña de azúcar, sandías, bananas, ñame y frijoles.
Las cosechas del mundo están bajando un 2% cada década y, según la FAO, la cosecha de maíz ha disminuido hasta un 60 % en ciertos países de centroamérica y la de frijoles, un 80 %.
Yo vine a este que se llama " El Negrito" que está muy céntrico y bueno pedí cafecito de olla para despertarme, una gordita de frijol, una gordita de rajas con queso pero hay muchísimas variedades.
Los pastes, en otras partes conocidos como empanadas, están hechos de masa de hojaldre y rellenos de picadillo y papa, mole verde, mole rojo, frijoles y piña.
Se han distribuido más de 1900 bolsas con alimentos como arroz, pasta, frijoles, avena y un cereal fortificado en proteínas donado por el Programa Mundial de Alimentos.
Brasil envió esta semana a Guatemala, a través del PMA, un cargamento de 4.000 toneladas de arroz y frijol para ayudar a más de medio millón de personas.
Precisamente, por quinto año consecutivo, los patrones climáticos erráticos y extremos de sequía y lluvia prolongada han diezmado los cultivos de maíz y frijol en el corredor seco de América Central.
Arepas dominico-venezolanas, cachapas abrasileiradas, shawarma con chimichurri, y arroz con frijoles beliceños con un toque salvadoreño, son algunos de los platos que ofrece De nuestra mesa a la suya: Cocina Fusión.
El presidente visitó una tienda de té y un restaurante, donde ayudó a preparar té con mantequilla, chicharrón frito de cerdo y a moler frijoles de soja para preparar jalea de tofu.