A partir de los años 80 hacemos una colaboración con unos amigos pasteleros y nos enseñan un producto bastante parecido, que nosotros desarrollamos y adaptamos a los consumidores de aquí y a nuestra pastelería, ¿no?
“La tradición se mantiene” frente al avance de la celebración de Halloween, asegura la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (Ceeap).
A esos 500.000 kilos de buñuelos hay que sumar otros 120.000 kilos de huesos de santo, otro dulce tradicional de esta fiesta, cifra que se estima venderán las pastelerías por estas fechas.
En la vieja ciudad de Xuanhua, los trabajadores de la Pastelería Xinfuyuan están afanados terminando la última hornada de pasteles de luna, justo a tiempo para la Fiesta del Medio Otoño.
Por la calle no andábamos muy deprisa, arrastrando los pies. Delante de la pastelería esperamos a Alcestes, que entró a comprarse seis pastelillos de chocolate que empezó a comer de inmediato.
Los menos " neurosaludables" son los productos ricos en grasas saturadas, ácidos grasos trans y azúcares refinados, abundantes en margarinas, bollería y pastelería industrial, cremas de chocolate envasadas, así como el alcohol a dosis altas.
Prácticamente, cada pastelería o restaurante de la pequeña ciudad ofrece ya algún manjar o delicia que lleva el nombre de la esposa de Trump como la tarta " Melania" o los pasteles de manzana " Primera Dama" .