Se están haciendo esfuerzos para introducir mejoras en la fabricación de cemento y acero a fin de garantizar que estos procesos sean ecológica y ambientalmente adecuados.
La ONUDI se concentrará en promover tecnologías y procesos modernos que sean más limpios y respetuosos del medio ambiente, tanto en el marco de los acuerdos ambientales multilaterales como fuera de él.
Estos grupos o cuajadas se convirtieron en la base del queso, que finalmente sería envejecido, prensado y madurado en una diversa cornucopia de delicias lácteas.
Aunque se ha pretendido introducir tecnología y máquinas, el proceso del café es hecho casi en su totalidad a mano, labor que le confiere un espíritu sin igual y muy humano.
Este proceso muele aún más las partículas finas y ayuda a eliminar el exceso de humedad que puede estar presente en el chocolate, mejorando tanto su sabor como su textura.
En la primera fase se combinan los ingredientes crudos como la leche, el licor de chocolate, el azúcar y la manteca de cacao para crear una pasta de chocolate.
La mezcla de la masa es un paso crucial en la producción de las galletas de chocolate, ya que garantiza la correcta combinación de los ingredientes y la obtención de una textura consistente.