Accompagnez les huîtres de quartiers de citron, de vinaigre à l’échalote, de pain de seigle et de beurre frais.
装上配牡蛎的柠檬瓣、泡的醋,黑麦面包和新鲜黄油。
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On les reconnaît par rapport aux pétoncles, au fait qu'elles ont une valve supérieure plate et la valve inférieure bombée.
我们要把它们从其他扇贝中辨认出来,关键是它们有着平坦上起下。
Je vais monter les tomates, je vais retirer la chair, je vais garder les cules, les pétales de toutes les couleurs.
接下来我要理茄,去掉果肉,只保留五颜六茄。
Dans un saladier, 2kg de viande type paleron coupée en morceaux, 2 oignons rouges, 2 carottes finement coupées, 2 gousses d'ail épluchées, des morceaux d'orange séchée, un bouquet de thym, 2 feuilles de laurier, du sel et du poivre.
在沙拉碗里,2公斤切块肉,2个红洋葱,2个切碎胡萝卜,2去皮大蒜,干橙片,一束百里香,2片月桂叶叶、盐胡椒。
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