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Le caillé du fromage est pressé, puis le laisse à l'affinage.

奶酪的凝乳挤压后,放置使其自行成熟。

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Avant l'expédition, les huîtres peuvent être affinées ou non. Qu'est-ce que l'affinage ?

上市前,牡蛎可能一个精养程或是完全没有。什么是精养呢?

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Les trous typiques de l'Emmental ou du Comté sont dus au gaz carbonique qui se dégage pendant l'affinage.

爱芒特干酪或孔泰干酪典型的洞是由于炼制程中二氧化碳作用的结果。

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Affinage de la méthode de double dénomination.

改进澳大利亚境内的双重命名办法。

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L'affinage des données est en cours et continue de bénéficier d'un rang de priorité élevé.

正在进行清理数据的工作,并继续得到高度优先注

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Premièrement, poursuivre l'affinage des critères d'inscription.

第一,列名标准必须进一步改进。

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Les variations de goût sont aussi largement influencées par le type de l'huître (fine ou spéciale) et l'affinage.

牡蛎口味的不同很大程度上是受了牡蛎的种类(细巧蛎还是特别蛎)精养方法的影响。

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D'après l'Union européenne, l'élaboration d'un nouvel instrument ne devait pas retarder le processus d'affinage et d'actualisation des Règles.

根据欧洲联盟的见,制定新文书不应耽误改进增补《标准规则》的工作。

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Affinage par oxydation - Procédé d'élimination des impuretés, constituées d'oxydes, etc., qui se forment à la surface du métal fondu.

撇浮渣(Drossing)- 一种用来除去在熔融的金属表面形成的杂质所含的氧化物的工艺。

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Les fromages à pate pressée cuite:Ces fromages ont une longue période d’affinage pouvant aller jusqu’à 6 mois, voire 1 an.

这种奶酪成熟期非常长,要六个月至一年。

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Cependant, nous pensons qu'il convient de poursuivre le développement et l'affinage des critères désignant les personnes ou entités frappées par des sanctions.

,我们认为可以进一步拟订改进确定制裁所针对个人或实体的标准。

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Deuxièmement, il a participé activement à la remodélisation et à l'affinage du processus d'évaluation des compétences en se fondant sur les enseignements tirés.

第二,儿童基金积极参与在取得的验教训的基础上定期修订完善能力评估进程的工作。

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Les consultations devraient faire partie du processus d'élaboration et d'affinage du plan d'opérations d'une mission de maintien de la paix des Nations Unies.

推敲联合国维持平行动的行动概念程中,协商应成为其中的一部分。

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L'affinage correspond à une période pendant laquelle l'huître est ramenée de pleine mer pour finir sa croissance dans un milieu protégé que l'on appelle une claire.

精养即在这一段时间内,牡蛎从外海捞回后,其最后的成长程是在一个受保护的环境,即称为牡蛎养殖场的地方结束的。

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Je fermentation et l'affinage des entreprises utilisent de l'équipement, en 2005, la société a lancé la technologie de production avancée, la qualité des produits EP, USP exigences.

我公司发酵提炼均采用国内先进设备,2005年公司引进国际先进生产工艺,产品质量达到EP、USP要求。

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Durant l’affinage, ils sont lavés avec de l’eau salée puis brossés, ce qui active la fermentation, favorise l’apparition de la couleur orangée et l’aspect humide de la croûte.

在炼制时,要用盐水洗,然后反复刷盐水来加快硬化,它的表皮呈现桔色,并且湿润。

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Les fromages à pate molle à croûte fleurie: Leur croûte est blanche et feutrée. Ils doivent leur nom à ce duvet de moisissure appelé "fleur" qui se développe pendant l'affinage.

皮是软的,成毡状。得名于炼制时生成的像花一样的发霉的绒毛。

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De plus, nous convenons que l'Assemblée générale doit aller dans le sens de l'affinage et d'une organisation plus cohérente de l'activité de la Deuxième Commission afin d'en améliorer la vocation, la visibilité et la participation.

另外,我们赞同大应当朝着精简并更加连贯地组织第二委员工作的方向前进,以便加强其重点、知名度参与。

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Selon BNC, l'accord était justifié aussi parce que pour exploiter de manière rentable les gigantesques installations de fonderie et d'affinage de Bindura, l'entreprise avait toujours obtenu de l'Afrique du Sud et du Botswana du concentré de nickel.

宾杜拉镍业公司还提出,达成该项协议的原因是,为较济地运营宾杜拉的熔炼精炼业务,该公司总是从南非博茨瓦纳采购镍精矿。

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Les parties souhaiteront examiner les étapes proposées d'affinage et de mise en œuvre à tous les niveaux des indicateurs faîtiers proposés dans la stratégie pour les objectifs stratégiques 1, 2 et 3, afin de dégager la feuille de route prioritaire qui réponde aux besoins de la CCD.

缔约方可能愿审查为完善确立就战略目标1、23建议的所有指标的拟议阶段,以便为满足《公约》的需要制定出最佳路线图。

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Food Checking

Donc là, nous sommes dans les caves d'affinage où on voit les produits qui s'affinent tranquillement.

所以我们现在在发酵地窖中,可以看到奶酪静静发酵。

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La revue de presse 20226月合集

D'un côté l'Aop cantal jeune, de l'autre l'Aop cantal vieux, la frontière se fera à quatre mois d'affinage!

一边的奥普运河,一边老奥普运河,边界将在四个月成熟时完成!

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Air France 法国航-美食篇

Ce sont des produits de petits producteurs, après cela passe dans les caves d’affinage, et ensuite, on récupère les produits et on les vend aux particuliers.

这些小生产者的产品,之后进入成熟的酒窖,然后产品被回售给个人。

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TV5每周精选(视频版)2017合集

Chaque jour, cette coopérative fabrique une centaine de meules de parmesan, mais ces fromages ne seront vendus qu’après une longue période d’affinage. 33 mille meules de parmesan reposent sur ces étagères, la production d’une année.

每天,这个合作社都会生产一百轮帕尔马干酪,但这些奶酪只有在长时间成熟后才会售。3.3万轮帕玛森干酪放在这些货架上,生产一

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TV5每周精选(视频版)2017合集

Voici la phase la plus délicate, c'est la phase du premier assèchement du lait caillé. Vous voyez ? Et si elle n’est pas bien faite, le fromage connaîtra des problèmes par la suite au cours de l’affinage.

最微妙的阶段,它凝乳首次干燥的阶段。你看?如果制作不当,奶酪在成熟后会遇到问题。

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JT de France 3 20232月合集

Elle veille aussi au bon affinage des fromages.

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