Dernier détail bien sûr on peut rajouter des pistaches entières.

最后一个小细节，我们当然能加一些完整的开。

Des raisins secs, des pistaches et des trompettes de la mort.

葡萄干，开和喇叭菇。

Il me restait des pistaches si vous vous rappelez.

如你们记得的话，我还留了点开。

Ensuite, je vais prendre mes 100 g de pistaches que je vais venir concasser.

接下来，我要取出100克开，将它捣碎。

Magnifique pâté en croûte, faux filet de canard, coeur de volaille, pistaches, raisins secs, armagnac, Borto rouge.

非常棒。肉冻派，鸭胸肉，家禽的脏，开，葡萄干，阿玛亚克烧酒，波尔多红酒。

Pendant que ça commence à congeler on va pouvoir réitérer l'opération pour la glace version pistache.

在它冰冻时，我们可以重复以上步骤，来制作开版的冰淇淋。

Ok et ici la pistache d'Iran

好的。这是产自伊朗的开。

Et ensuite on va mettre du chocolat dans le moule à tablette, et après on va parsemer d'amandes, de noisettes ou de pistaches

然后将巧克力倒入压片模具中，之后放上杏仁、榛开。

Une fois que j'ai bien écrasé toutes mes pistaches, je vais en mettre un tout petit peu de côté.

捣碎开后，我要留点在旁边。

Si, par exemple, il y avait une comédie romantique, ce serait amusant de faire un petit feuilleté à la pistache avec de l'eau de rose.

例如，如是一部浪漫的喜剧，用玫瑰水做一个小小的开千层酥会很适合。

Et si vraiment vous voulez la couleur verte pistache qu'on a l'habitude de voir, ben c'est simple, du colorant alimentaire, mais là je vais m'en passer.

如你们真想要我们惯常看到的那种开绿色，很简单，只要加点食用色素就行了，但是我就不加了。

En plus de ça on va pouvoir ajouter un peu d'arômes pistache, on mélange, on met à feu doux voire moyen et on va laisser infuser tranquillement.

此外，我们还可以加开香料，搅拌开来，调至温火甚至中火，让它们静静地在锅中泡制。

A côté de ça, toujours le même principe, on prépare une casserole avec du lait et de la crème et dedans on va rajouter un peu de pistaches, alors je les ai juste broyées au préalable.

与此同时还是一样的，我们要准备一个带有牛奶和奶油的平底锅，向里面加入一点开，我事先已经把开捣碎了。

La pistache, tout le monde n'aime pas.

Moi en même temps, à la pistache, ça a l'air vraiment délicieux.

La pâte d'amande, de la pâte de pistache, des œufs, ça pique et reste moelleux et assez léger.

Mais les chenilles, oui, avec des pistaches.

Ah oui, bah les pistaches, c'est ça quand on appelle aussi graines de courge.

90 g de brie de Meaux, 30 g de pistache, 2 g de curcuma, 1 œuf, 50 g de grosse chapelure, 50 g de farine.

Nous nous assîmes à la terrasse que trois braseros argentés réchauffaient. Nos pieds écrasèrent des pistaches. Les siphons étaient grillagés pour qu'ils ne fissent pas explosion.