Je coupe plusieurs morceaux de papier sulfurisé

我剪烘焙纸。

Je beurre le plat à cake pour que les morceaux de papier sulfurisé y adhèrent.

我在蛋糕盘上涂上黄油，这样烘焙纸就会粘在上面。

J'ai préparé une petite plaque avec du papier sulfurisé.

我准备好一个小盘子，上面有经酸理的纸。

Et le saumon, on va le mettre sur une feuille de papier sulfurisée.

我们把鲑鱼放在一经过酸理的纸上。

De papier sulfurisé pour que le cake n’adhère pas aux parois et pour guider sa croissance.

烘焙纸是为避免蛋糕就不会粘在边上并让它逐渐蓬发。

Mon caramel a bien bruni, je vais prendre une cuillère, et sur mon papier sulfurisé dieu et faire des allers-retours.

当焦糖色出来后，拿一个勺子，来回浇在烘焙纸上。

Je récupère le crumble et je vais l'étaler sur une plaque avec un papier sulfurisé.

取出面团，将它摊开在有化纸的盘子上。

Une fois que vous avez fini de faire ça, on va prendre un papier sulfurisé.

这一步完成后，我们要拿出一用酸理过的纸。

Là normalement l'idée ça va être de le mettre dans une poche à douille pour le mettre sur du papier sulfurisé.

这时通常的想法是将它装入套筒袋中，然后再挤到化纸上。

Mais là on s'intéresse à la cuisson des citrouilles, donc on va juste les mettre sur une plaque avec un peu de papier sulfurisé en-dessous.

但现在我们只来理南瓜，所以，我们要把它放在好化纸的烤盘上。

Vous enlevez le papier sulfurisé et vous allez rouler votre pâte dans le torchon humide pendant qu'elle est encore chaude pour qu'elle ne se casse pas.

拿掉厨房纸，在湿布中把面团卷起来，当它还是热的时候 ，这样它就不会裂开。

On met tout ça dans un plat avec un peu de papier sulfurisé, et ça va partir au four une vingtaine de minutes à 200 degrés.

把这些都倒入一个盘子里，盘子里有经酸理的纸，把它放到200度的烤箱里，烘烤20分钟左右。

Ce que je vais faire, c'est que je vais juste prendre mes petits patons et les mettre sur du papier sulfurisé et on va mettre sa au four directement

我要做的是，拿起面包，将它放在化纸上，然后直接放入烤箱中。

Alors je ne sais pas si vous avez remarqué, j'ai mis des emporte-pièces à chaque extrémité de mon plat pour éviter tout simplement que notre feuille sulfurisée s'envole pendant ma cuisson.

我不知道你们是否注意到，我在盘子的每个角落都放凿子，这是为避免烹饪过程中，纸飞走。

On va venir garnir l'intérieur de la pâte avec du papier sulfurisé dans à peu près la même forme que le cône.

On verse le tout dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.

On étale ensuite cette préparation à l'aide d'une grande spatule sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Et ben on va découper un petit papier sulfurisé, on va le mettre au fond de ça, à poil et puis on va cuire dessus et ça va faire un super effet.

Pendant que la tarte cuit, on va sortir la pâte qui a été précédemment préparée, puis on va l'étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé pour avoir à peu près quatre millimètres, donc ni trop fine ni trop épaisse.