鱼翅

La aleta de tiburón es un plato precioso.

鱼翅是珍贵的菜肴。

Los tiburones de alta mar, principalmente el tiburón azul (Prionace glauca), el tiburón oceánico (Carcharhinus longimanus) y el tiburón jaquetón (Carcharhinus falciformis), son capturados incidentalmente en grandes cantidades en la pesca con palangre y se les quitan las aletas, que son muy cotizadas.

以蓝鲸（Prionace glauca）、远洋白鳍鲨（Carcharhinus longimanus）和丝鲨（Carcharhinus falciformis）为主的洋鲨鱼，作为延绳捕鱼的副渔获物被量捕捞，极为珍贵的鱼翅被割除。