Contrôle des températures et courte macération pour préserver les arômes primaires du fruit.
采用控温发酵和短时间浸
方式保证新鲜红果香气完好在酒里体现
。
，我哭泣，我修行，这一切难道都付诸东流了吗?(福楼拜) 
制，煎制;
熟，熟过程;Contrôle des températures et courte macération pour préserver les arômes primaires du fruit.
采用控温发酵和短时间浸方式保证新鲜红果香气完好在酒里体现。
Mode de vinification : Vendanges à maturité optimum, éraflée, 15 à 20 jours de macération, remontages journaliers.
熟果实去果粒，浸15到20天，再装酿制。
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