Hay uno que le llaman 'tofu ru', hay diferentes tipos, pero este especialmente que es también con las habas de soja o con granitos de arroz, se usa o bien para acompañar, pero también se hace servir para cocinar.
有种叫做“豆腐乳”,有不同的品种,但这种特别在于用了大豆和米,可以作为配菜,也可以用来烹饪。