Ce dessert est souvent préparé dans des petites gargotes de rue.

这道甜品通常在街边小店有售。

Voyez-les donc ! disait-elle, on n’y comprend rien ! une gargote semblable !

“看他们！”她说，“真不懂！简直不成话！”

Il ne suffit pas d’être méchant pour prospérer. La gargote allait mal.

一味狠毒，不能发达。那客店的光景并不好。

Le pain est frais et de nombreuses gargotes en vendent dans la rue.

面包很新鲜的，许多街边小餐馆有出售。

Et vous avez tenu une gargote à Montfermeil.

“您在孟费郿开过小酒店。”

Pour une petite pause gourmande, des gargotes préparent des délicieux jus de fruits frais et des snacks que vous pourrez déguster sur le sable.

想吃点好吃的休息一下，小摊上有好的冰镇果汁还有小吃，您可以在沙滩上享用。

On s’empiffrait au fond des gargotes ; par toutes les vitres éclairées, on voyait des gens manger, la bouche pleine, riant sans même prendre la peine d’avaler.

人们拥入下等餐馆；透过闪亮的玻璃门窗，可以看到正在进餐的人们，嘴里塞满了食物，嬉笑着甚至来不及吞下肚皮。

En bas, quatre boutiques occupaient le rez-de-chaussée : à droite de la porte, une vaste salle de gargote graisseuse ; à gauche, un charbonnier, un mercier et une marchande de parapluies.

楼下有四家店，门的右边是一家廉价饭店满是油腻，都有宽敞的餐厅；左边是一家煤店、一个杂货店和一家雨。

Accompagné d’oignons nouveaux et de piment et d’un mélange de sauce au poisson, de sauce soja et de sauce à l’huître, ce plat est très répandu dans les marchés et les gargotes.

配以新洋葱和辣椒以及鱼露，酱油和牡蛎酱的混合物，这道菜广泛流传于集市和餐馆。

J’eus ce soir-là à l’entendre traiter les plus célèbres de gargotes le même plaisir qu’autrefois à apprendre, pour les artistes dramatiques, que la hiérarchie de leurs mérites n’était pas la même que celle de leurs réputations.

那天晚上，她把最有名的餐馆称作小饭。我听了甚为高兴，如同我曾发现戏剧艺术家的品质等级与声誉等级并不一致时那样高兴。

Depuis 1823, tandis que la gargote de Montfermeil sombrait et s’engloutissait peu à peu, non dans l’abîme d’une banqueroute, mais dans le cloaque des petites dettes, les mariés Thénardier avaient eu deux autres enfants, mâles tous deux.

从一八二三年起，当孟费郿的那个客店渐渐衰败，逐步向… … 不是向破产的深渊，而是向零星债务丛集的泥潭沉陷下去时，德纳第夫妇又添了两个孩子，全是雄的。