Comparé à la France, c'est sûr que c'est moins riche.

与法国相比，显然菜不够丰富。

Du foie gras, du magret, des confits, enfin toutes les déclinaisons.

鹅肝、鸭胸、油封肉，总之菜多变。

La petite sorcière descendit et un mage au teint jaunâtre, le visage lugubre, entra dans la cabine.

胖胖女走了出去，一个满面菜师愁眉苦脸走了进来。

Un prêtre vint à grandes enjambées, l’air maussade, la face pâle de faim, précédé par un clerc en surplis sale qui trottinait.

一个教士大步跨了进来，板着脸，发黄面颊上透着菜；他前面是一个身着肮脏白袍教徒。

Voilà les œufs sont bien incorporés, on va pouvoir rajouter toute la partie sauce qui est là, ça va amener toute la couleur et encore plus de goût.

好了，鸡蛋已经完美融入配中了，我们可以加入所有酱，它会丰富菜，增加味道。

Alors, ils lui demandaient des petits plats, elle devait saler et ne pas saler, dire blanc et dire noir, les dorloter, les coucher l’un après l’autre dans du coton.

于是，他们要求她做些好菜，她就得依着他们口味，或者多放盐，要么少放盐，菜要重些，或者轻一些。她娇惯他们，最后让他们各自睡进最软棉絮之中。

En haut, dans la chambre, Poisson, le mari, un homme de trente-cinq ans à la face terreuse, avec des moustaches et une impériale rouges, travaillait, assis devant une table, près de la fenêtre.

来到楼上卧室里，维尔吉妮丈夫布瓦松正坐在靠着窗子一张桌子上干着活儿。他是位35岁男子，面带菜，上下唇长着红胡须。

À cette heure, les dames en chapeau, les messieurs bien mis habitant les maisons neuves, étaient noyés au milieu du peuple, des processions d’hommes et de femmes encore blêmes de l’air vicié des ateliers.

此刻，那些新住宅里戴帽子夫人和穿着讲究先生们也只得与工场里走出面露菜男女工人们合为同一股人流。

Après s’être enfuie de chez lui à l’aube d’un lendemain de réveillon, Mary l’avait appelé et, depuis, ils se retrouvaient deux fois par semaine à l’angle de Prince et de Mercer Street, pour dîner chez Fanelli’s où le menu était abordable.

那天早上菲利普公寓里逃离后，玛丽给他打过电话，那之后，他们就开始每周两次在普林斯街和美世街街角碰面，一起去法纳里餐厅吃晚饭，因为这家店菜很是实惠。