Spirulina

Parmi les exemples bien connus de cyanobactéries utilisées dans l'alimentation humaine, on peut citer la Spirulina et le Nostoc.

将蓝藻菌用作人类食物的著名子包括螺旋藻和念珠藻等。

Elle a pour mission principale d'utiliser les micro-algues alimentaires (en particulier la Spirulina platensis) pour réduire la malnutrition dans les pays en grand besoin, en particulier dans les pays se trouvant dans une situation d'urgence.

其工作重点是利用食用微藻（特别是钝顶螺旋藻）减轻贫穷国家的营养不良状，特别是在应急情下。

Cependant, elles ne sauraient remplacer la viande, le soja et les autres aliments protéiques ; il s'agit de renforcer en vitamines des produits se trouvant déjà sur le marché en y ajoutant de la poudre séchée de Spirulina platensis, qui constitue un supplément alimentaire vital.

但使用微藻并不是以它们替代肉类、大豆或其他蛋白质食物；而只是想用钝顶螺旋藻粉来增加市场上已有产品的营养，使之成为一种至关重要的食品添加。