Les principales matières premières des biocarburants sont, d'une part, le sucre de canne ou de betterave, la pomme de terre, le maïs, le blé, le sorgho et les déchets d'autres plantes et, d'autre part, les huiles obtenues à partir de toutes sortes d'oléagineux (comestibles ou non).
甘蔗甜菜糖、薯类、谷物、麦子、高梁和其他植物残枝败叶以及种油籽油(食用非食用)都是生物燃要原。