Alors oui, effectivement, vous avez raison, on parle dans les deux cas d’abats de porc bouillis.

因此，对，我们在这两种情况下说到都煮熟猪内脏。

Tout est bouilli et on y ajoute à l'occasion un peu d'eau-de-vie ou d'huile de palme.

所有食物都煮熟，偶尔会加入一些白酒或棕榈油。

Candide apercevant la chaudière et les broches s’écria : Nous allons certainement être rôtis ou bouillis.

老实人瞧见锅子和铁串，叫道我们不被烧烤，就得被白煮。

Au-dessus de la voiture, le chapeau du cocher, en cuir bouilli, semblait avoir été pétri dans cette boue noire.

车顶上，车夫熟皮帽子就像在这黑油泥里浸过似。

Une rouille verte le couvrait jusqu'à mi-hauteur; l'écorce, noire et boursouflée, semblait de cuir bouilli.

绿色铁锈覆盖了它一半；树皮又黑又肿， 看起像煮过皮革。

La tire, c'est du sirop qui est encore plus concentré, plus bouilli, c'est plus épais.

太妃糖更浓缩、更煮沸、更浓稠糖浆。

Quand la sauce a bouilli et que le sucre et le sel ont fondu, je coupe le feu et je la laisse refroidir.

当酱汁已经煮沸候糖和盐都融化了，我就关了火并让它冷却。

On arriva débandé au coron. Ni les Levaque ni les Maheu ne soupèrent avec appétit, et ceux-ci dormaient en achevant leur bouilli du matin.

人们一群一伙地，陆陆续续回到矿工村。勒瓦克也好，马赫家也好，晚饭都吃得不大香甜，马赫一家吃完早上留下兔肉就睡下了。

Une fois que cela aura bouilli on va attendre entre 15 et 20 minutes, ça dépend de la grosseur de vos pommes de terre.

等沸腾后，我们要等个15到20分钟，这取决于土豆大小。

Quand on fait couler l'eau du robinet, elle semble aussi chaude que si elle avait bouilli.

- 当运行自，感觉就像煮沸一样热。

Avant ça, le pot-au-feu, n’est-ce pas ? dit Gervaise. Le potage et un petit morceau de bouilli, c’est toujours bon… Puis, il faudrait un plat à la sauce.

“在吃鹅肉前，该先上一道清炖肉，对吧？”热尔维丝说，“一盘汤和一小块清炖肉总好… … 不过还该上一盘带汁菜。”

Voici le top des spécialités culinaires à goûter : Le bœuf bouilli à la sichuanaise est du bœuf poché en tranches dans une sauce rouge à l’huile au goût des épices du Sichuan.

四川煮牛肉切成薄片牛肉在红油汤中煮熟，有着川味香料气息。

C’était bon, la viande ; mais ils la digéraient mal, ils en voyaient trop rarement. Tout y passa, il ne resta qu’un morceau de bouilli pour le soir. On ajouterait des tartines, si l’on avait faim.

肉确好吃，但不大容易消化，因为他们见到肉日子实在太少了。只留了一块肉等晚上饿了夹面包吃，其余吃得一干二净。

Il passa l'anneau à un doigt de sa main droite et, frappant le sol de la paume, il cria ce seul mot : « Bouillie ! » Cent calebasses de bouillie descendirent aussitôt de la colline.

他把戒指戴在右手一个手指上，用手掌敲打着地面，喊出了一个词：" 粥！" 一百份粥立即从山上下了。

Comment le prendrez-vous ? dit l’inconnu : à la française ou à la turque, fort ou léger, sucré ou non sucré, passé ou bouilli ? à votre choix : il y en a de préparé de toutes les façons.

“喜欢怎个喝法？”陌生人问道，“法国式还土耳其式，浓还淡，冷还热，加糖还不加糖？随喜欢，样样都很方便。”

Tout ça en carton bouilli, en papier, en bois, assemblé avec les moyens du bord.

Donc une fois qu’elle a bouilli, on abaisse le feu : bouille, et abaisse.