On va lui donner de la couleur et on va rajouter notre concassé de tomates.

给它加点颜色，加入番茄碎。

Je vais maintenant rajouter une petite boîte de concassé de tomates.

现在我要加入盒番茄碎。

Et pour finir, on va concasser nos chocolats en plusieurs morceaux.

最后我们要把巧克力掰成好几块。

Ensuite, je vais prendre mes 100 g de pistaches que je vais venir concasser.

接下来，我要取出100克开心果，将它捣碎。

Je rajoute quelques noix concassées je vais casser à la main avec les doigts comme ça directement.

我还会再加入些碎核桃，我般是直接用手指把核桃在手里弄碎。

Un petit peu de noix aussi, que je vais un peu concasser.

还要放点核桃，我要掰碎点放。

J'ai concassé les noix et les noisettes et je vais pouvoir les rajouter directement dans ce petit velouté.

我已经敲碎了核桃和榛子并且我可以直接把它们加到这碗西芹浓汤里。

Avec une pincée de cacahuètes concassées et de la poudre de piment, ce type de soupe est très populaire en Thaïlande.

这种汤里有少量碎和辣椒粉，在泰国非常受欢迎。

A côté on prépare un mélange de chèvre, de noisettes concassées, un peu de cébette hachée finement, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

在旁边，我们混入山羊奶酪、碎榛子、少量切碎葱、橄榄油、盐还有胡椒粉。

Donc là les amis vous avez vu j'ai mis un concassé de tomates mais vous pouvez très bien mettre un caviar d'aubergine, ça marche tout aussi bien.

朋友们，你们看到了吧，我加是西红柿碎末，但你们完全可以加茄子鱼子酱，这样效果也很好。

Maintenant je vais préparer le concasser, donc mes tomates je vais les couper finement et les mettre dans ma casserole. Ma casserole est chaude, je dépose les tomates.

现在我准备来切碎西红柿，所以我要把西红柿切得非常细，放入锅中。锅是热，把西红柿都放进去。

Ensuite, vous pouvez rajouter de la tomate, donc soit de la tomate fraîche si c'est la saison ou bien de la tomate concassée ou encore pelée ou concentré de tomates.

然后你们可以加入番茄，如果眼下正值番茄季，你们就可以加入新鲜番茄，或者，你们也可以加入碎番茄或去皮番茄或番茄浓汁。

Les noix sont concassées entre deux pierres par les femmes de la coopérative.

Alors pour cette recette, j’ai besoin de noix concassées. Tout simplement, vous prenez un couteau, vous les ouvrez comme ça. Je vais aussi rajouter ma farine.

Tous ces petits morceaux blancs, c’est de la porcelaine que l’on a concassée et qui est intégrée complètement dans l’enrobé.